电饼档烤串

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电饼档烤串的做法

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烤串,蔬菜和肉类搭配,既不油腻,两者又互补。荤素搭配营养美味!

食材明细

主料
  • 五花肉 150克
  • 柿子椒 1个
  • 红椒 2个
辅料
  • 胡椒粉 半小勺
  • 鸡精 半小勺
  • 蚝油 一汤匙
  • 生抽 两汤匙
  • 料酒 一勺
  • 少许
  • 咸鲜口味
  • 工艺
  • 廿分钟耗时
  • 简单难度

烤串的做法步骤

  • 电饼档烤串的做法步骤:1
    1
    新买回来新鲜的五花肉,和柿子椒,红椒,
  • 电饼档烤串的做法步骤:2
    2
    柿子椒和红椒洗净,切成小方块,撒上少许盐
  • 电饼档烤串的做法步骤:3
    3
    再撒上少许鸡精
  • 电饼档烤串的做法步骤:4
    4
    用手抓匀
  • 电饼档烤串的做法步骤:5
    5
    肉切块,加上小半勺胡椒粉
  • 电饼档烤串的做法步骤:6
    6
    再加小半勺鸡精
  • 电饼档烤串的做法步骤:7
    7
    加点佐料
  • 电饼档烤串的做法步骤:8
    8
    加一汤匙耗油
  • 电饼档烤串的做法步骤:9
    9
    加两汤匙生抽
  • 电饼档烤串的做法步骤:10
    10
    加一汤匙料酒
  • 电饼档烤串的做法步骤:11
    11
    用手抓匀,腌10分钟入味
  • 电饼档烤串的做法步骤:12
    12
    用竹签先串青椒红椒再串一块肉,依次类推串好
  • 电饼档烤串的做法步骤:13
    13
    串好的
  • 电饼档烤串的做法步骤:14
    14
    电饼档预热
  • 电饼档烤串的做法步骤:15
    15
    把肉串摆上烤盘
  • 电饼档烤串的做法步骤:16
    16
    盖上盖子烤5分钟翻面
  • 电饼档烤串的做法步骤:17
    17
    翻面再烤5分钟
  • 电饼档烤串的做法步骤:18
    18
    肉熟就烤好了可以出锅,
  • 电饼档烤串的做法步骤:19
    19
    成品

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