蛋羹汤

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蛋羹汤的做法

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不管是在店里吃饭还是在家吃饭,人们都爱点上一道鲜汤来增进食欲。蛋羹汤也是一次在一家店里吃过的一道美味蛋羹,所以今天就试做上传了。

食材明细

主料
  • 鸡蛋 适量
  • 鸡蛋豆腐 适量
辅料
  • 适量
  • 高汤 适量
  • 鸡精 适量
  • 香葱 适量
  • 葱香口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

蛋羹汤的做法步骤

  • 蛋羹汤的做法步骤:1
    1
    鸡蛋豆腐。
  • 蛋羹汤的做法步骤:2
    2
    切块。
  • 蛋羹汤的做法步骤:3
    3
    蛋加盐打成蛋液。
  • 蛋羹汤的做法步骤:4
    4
    将切好的鸡蛋豆腐放进蛋液里。
  • 蛋羹汤的做法步骤:5
    5
    放进锅里蒸熟。
  • 蛋羹汤的做法步骤:6
    6
    另起锅倒进高汤放点盐烧开。
  • 蛋羹汤的做法步骤:7
    7
    再倒进蒸熟的蛋羹。
  • 蛋羹汤的做法步骤:8
    8
    再次烧开。
  • 蛋羹汤的做法步骤:9
    9
    调点鸡精和葱末烧开出锅。
  • 蛋羹汤的做法步骤:10
    10
    煮好的蛋羹汤。

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