香炒虾仁豆腐

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香炒虾仁豆腐的做法

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虾仁和豆腐都是好吃的食材,合在一起也会碰撞出美味哦~

食材明细

主料
  • 虾仁 适量
  • 豆腐 一块
辅料
  • 食用油 适量
  • 生抽 适量
  • 鸡精 少许
  • 少许
  • 香油 几滴
  • 料酒 适量
  • 葱花 少许
  • 原味口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

香炒虾仁豆腐的做法步骤

  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:1
    1
    将虾仁挑出虾线,清洗干净。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:2
    2
    用料酒腌渍一会儿。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:3
    3
    将豆腐切成小块备用。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:4
    4
    锅中倒入适量的食用油烧热,下入豆腐块煎一下。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:5
    5
    翻面继续煎,直至两面金黄。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:6
    6
    将煎好的豆腐推到一边,下入葱花爆香。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:7
    7
    下入虾仁。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:8
    8
    将虾仁翻炒片刻,在与豆腐混合翻炒几下。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:9
    9
    加入鸡精。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:10
    10
    加入生抽。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:11
    11
    加入盐。
  • 香炒虾仁豆腐的做法步骤:12
    12
    出锅装盘滴上少许香油即可。

小窍门

无。

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