萝卜烧牛肉

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萝卜烧牛肉的做法

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食材明细

主料
  • 萝卜 2个
  • 牛肉 750克
辅料
  • 姜片 适量
  • 干辣椒 适量
  • 大料 适量
  • 冰糖 适量
  • 料酒 适量
  • 适量
  • 生抽 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 普通难度

萝卜烧牛肉的做法步骤

  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:1
    1
    食材:萝卜。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:2
    2
    牛肉。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:3
    3
    姜片、大料、干辣椒、冰糖。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:4
    4
    将萝卜清洗一下。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:5
    5
    放在案板上切成块,待用。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:6
    6
    将牛肉清洗一下。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:7
    7
    放在案板上切成块。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:8
    8
    将切好的牛肉放入清水锅中,搁入姜片焯开,捞出。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:9
    9
    烧锅倒油烧热,下入萝卜和牛肉翻炒翻炒。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:10
    10
    接着,搁入大料和干辣椒,倒入清水,加点料酒煮开。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:11
    11
    然后,加点盐、生抽、冰糖调味煮开。
  • 萝卜烧牛肉的做法步骤:12
    12
    然后,煮至汤汁浓稠,萝卜熟软,即成。

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