凉拌荷兰豆

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凉拌荷兰豆的做法

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食材明细

主料
  • 荷兰豆 适量
辅料
  • 干辣椒 适量
  • 适量
  • 白醋 适量
  • 食用油 适量
  • 白糖 适量
  • 麻油 适量
  • 大蒜 适量
  • 蒜香口味
  • 工艺
  • 十分钟耗时
  • 简单难度

凉拌荷兰豆的做法步骤

  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:1
    1
    所需原材料
  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:2
    2
    荷兰豆剔除豆筋,大蒜剁成蒜末,干辣椒切丝
  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:3
    3
    炒锅中加水(水量要足以没过菜),水开后加半勺盐
  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:4
    4
    下锅后颜色明显变的翠绿了(加盐的缘故哦)
  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:5
    5
    煮大约两分钟后用漏勺捞起,放入提前准备好的冷水中浸泡片刻(提升脆爽的口感)
  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:6
    6
    炒锅加少许油烧热后,泼在辣椒丝上
  • 凉拌荷兰豆的做法步骤:7
    7
    加入盐,白醋等其他调料搅拌均匀即可

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