绝味黄瓜条

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绝味黄瓜条的做法

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这道腌黄瓜条小菜,麻辣,酸甜咸,是我打小爱吃的菜,因为是自家做的也没啥名字,我就给它叫做“绝味黄瓜”。刚过完年,对于我这不大爱吃肉的人可算是解放了,做点爽口的小菜就饭吃,太美了!

食材明细

主料
  • 黄瓜 适量
辅料
  • 蒜末 适量
  • 葱白丝 适量
  • 姜丝 适量
  • 干红辣椒丝 适量
配料
  • 适量
  • 白糖 适量
  • 白醋 适量
  • 花椒粉 适量
  • 花椒油 适量
  • 麻油 适量
  • 其他口味
  • 工艺
  • 数小时耗时
  • 简单难度

绝味黄瓜条的做法步骤

  • 绝味黄瓜条的做法步骤:1
    1
    洗净的黄瓜备用
  • 绝味黄瓜条的做法步骤:2
    2
    切成小条放进容器
  • 绝味黄瓜条的做法步骤:3
    3
    根据黄瓜的量放进少许盐,花椒粉,浇上适量的花椒油,麻油搅匀
  • 绝味黄瓜条的做法步骤:4
    4
    腌上一两个小时就可以吃了,配饭,就粥,都好吃

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