海米拌黄瓜

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海米拌黄瓜的做法

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夏日爽口菜

食材明细

主料
  • 黄瓜 1根
  • 海米 适量
辅料
  • 胡萝卜 适量
配料
  • 适量
  • 味精 适量
  • 橄榄油 适量
  • 自制糖醋大蒜汁 适量
  • 微辣口味
  • 工艺
  • 半小时耗时
  • 简单难度

海米拌黄瓜的做法步骤

  • 海米拌黄瓜的做法步骤:1
    1
    选取黄瓜一根,海米一小把。海米用清水略清洗,用清水泡海米半小时。
  • 海米拌黄瓜的做法步骤:2
    2
    黄瓜用刀拍散。
  • 海米拌黄瓜的做法步骤:3
    3
    拍散的黄瓜切成2-3cm长的小段。
  • 海米拌黄瓜的做法步骤:4
    4
    泡好的海米切成末,胡萝卜也切成末。
  • 海米拌黄瓜的做法步骤:5
    5
    将黄瓜放入菜碟,加盐、味精、自制糖醋大蒜汁、橄榄油拌匀。
  • 海米拌黄瓜的做法步骤:6
    6
    撒上海米末,最后撒上胡萝卜末点缀。

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